２歳の娘が、台所で一緒に何かしたがるお年頃となってまいりましたので、簡単に作れる、オーガニック仕様のプリンの素を購入してみました♪
ヨーロピアングルメベーカリーのプディング&パイミックス（チョコレート）European Gourmet Bakery, Organics, Cooked Pudding & Pie Filling Mix, Chocolate, 3.5 oz (99 g)
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２カップのミルクとミックス粉（お好みで卵１個）を小さなお鍋に入れて、弱火で溶かして、９０分冷やすだけで、ミロ風味のカスタードのようなプディングができます。タルトの上に乗せても美味しかった(*´∇｀*)
プディング&パイミックス（チョコレート）の特徴
内容量は中途半端に９９g。届いた時点（６月２０日）での賞味期限は、2017年３月２７日。相当長めです。
中には、袋詰めのプリンの素が入っています。
作り方
鍋を弱火にかけ、何度も混ぜながら沸騰させ、沸騰した状態で１分ほど混ぜ、火から下ろします。
４人分の食器に入れ、９０分冷やせば出来上がり。
娘は混ぜる工程が大好きなので、火にかける前、存分に混ぜていただきました。（←おかげで床がこげ茶色・・・♪）
食べた感想
娘と一緒に、キャーキャー言いながら作っているので、見た目写真はあれですが・・。我が家では、パイ生地も作り、その中にプリンの素を入れ、冷蔵庫で冷やしました。
昔懐かし、ミロ味だわ・・っというのが、第一印象。食感はカスタードクリーム。もちろん娘は大好きで、口周りをべったべたにしながら、召し上がっておりました＾＾：
我が家では、パイ生地の上に乗せるフィリングはカスタードクリームなんですが、以外とカスタードって時間がかかるし、娘にいきなり呼ばれたりすると、失敗することも多いのですよね。でもこれなら簡単だし、わいわいと楽しくできました♪
原料
全部オーガニックなのも嬉しい！
suzu*考
お値段は約３００円。お値段は高めだけれど、USDAオーガニック認定だし、何より簡単に作れるので、楽しかった〜！家族、にっこにこで食べてしまいました。味や形はともかく、娘の達成感は半端ない♪
味は、オーストラリアでもよく食べていた、濃厚ミロ味。大味なのですが、私は割と好きだったかな。ある日の午後を３００円で楽しめたと思えば、上出来♪と思った、我が家だったのでした。
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今日のsuzu*家
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iHerbの購入方法はこちら「故障中」と書かれている電話機のアトラクションにものすごくはまっていた娘。
一人で「はい、はい、今日は遊園地に来ました、また今度、よろしくね（？）」と言っている姿がかわいらしくて、思わず笑っていた母なのであります。