酸味が少なめで食べやすい！抗酸化物質がたっぷりのWilderness Poets（ウィルダネスポエット）のインカーベリー

小腹がすくと、とにかくポイポイとドライフルーツやナッツを少量いただくよう心がけている私。そうすると、どか食いが少ないのですよね♪

ウィルダネスポエットのインカーベリー
Wilderness Poets, Raw Living Foods, Incan Berries, 8 oz (226.8 g)　

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最近は、ビタミンAや、鉄分などをたっぷり含んでいると言われる、食用ほおずき（ゴールデンベリー）がお気に入り！今回購入した、Wilderness Poets社のドライ食用ほおずきは、ナウフーズ社製と比べて、割と酸味が少なめで食べやすい♪

インカーベリーの特徴

食用ほおずきとは、甘酸っぱい、オレンジ色のミニトマトっぽい果実。ナス科（←知らなかった〜）ホオズキ属の多年草。ナス科とは思えない、酸味の強いベリー系の味が特徴です。フランスやイタリアなどでは、すでに食用として親しまれていて、種類は100以上あるのだとか。
内容量226,8g。
小粒で、0.8㎝弱くらいの大きさの、オーガニックでローな実がたくさん入っています♪

味の特徴

少し固めのドライ感、つぶつぶした食感です。甘みが感じられるくらいの、柔らかな酸味なので、初心者の方も食べやすいのでは。２歳の娘もパクパク食べています。
ちなみに、インカーベリーのパンを作ってみましたが、イマイチ・・な味に仕上がりました（←腕前のせい？）。普通にドライフルーツのまま頂くか、ヨーグルトやグラノーラに入れると美味しいと思います(*´∇｀*)

原料

涼しく乾燥した場所で保存してくださいとのことです。

suzu*考

インカーベリー（食用ほおずき）は、抗酸化物質や、食物繊維・ビタミンC・鉄分・カリウムなども豊富に含まれているのだそう。進んで摂取したいけれど、あまり酸味が強すぎると食べづらいのですよね。その点、食べやすくて◎
最近では、ほおずきトマト、ストロベリートマトなど、いろいろな名称で、徐々に日本でも生産されるようになってきている食用ほおずき。実物をいつか栽培してみたいなぁー♪

今回ご紹介したのはこちら

ウィルダネスポエットのインカーベリー
Wilderness Poets, Raw Living Foods, Incan Berries, 8 oz (226.8 g)　

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今日のsuzu*家

大好きなのはアンパンマン！と言って譲らなかった娘。
最近ではもっぱら、メロンパンナちゃんが一番だそうです♪