ポトフ作りに大活躍！Kitchen Basics（キッチンベーシック）のキューブ（野菜とハーブ）

ポトフを作った時に入れたら、ベーコンと野菜の味わいが素直に美味しいと感じられたキューブがこちら！

キッチンベーシックのキューブ（野菜とハーブ）
Kitchen Basics Stock Cubes Roasted Vegetable & Herbs -- 2.53

購入はこちら　　iHerb取扱無　vitacost..$2.99

パームオイルや、塩、野菜が入ったキューブ。２カップあたり１個入れて使用するそう。我が家ではポトフを作る時に入れているのですが、これがまた大人気。娘も旦那さんも、よく食べてくれます♡

キューブ（野菜とハーブ）の特徴

内容量６個。１個あたり１２g。
蓋を取り除くと、密封シールが貼られています。
密封シールを取り除くと、大きめのキューブが出てきます。全部で６個。写真を見ただけではわからないかと思いますが・・
手に乗せるとかなり大きいのがわかると思います。ちなみに、マギーブイヨン1個 4gなので、約３倍の大きさです♪

使用方法

味の特徴

大き目なので、半分に切るなどの工夫が必要。２２センチのルクルーゼ ココットロンドでよく大量のポトフを作りますが、それで約１個半〜２個あれば、十分すぎるほど味がつく感じ。
作り方も簡単。鍋にオリーブオイルでベーコンを軽く炒めたら、あとは大きめの野菜をゴロゴロ入れて、かぶるくらいの水とこのキューブ２個入れて煮るだけ。娘の見て見て攻撃に立ち向かうための、我が家の超簡単かつ、在庫一掃料理♡
食塩も入っているせいか、あとは野菜とベーコンの旨味で、味付けは全くしなくても我が家ではOK。たまに旦那さんがコショウやパセリをふりいれていることもありますが、あまり味が足りないとは思わないのですよね。
ただ、キューブをそのままかじると、しょっぱすぎる感じ。食塩がしっかり入っているので、味の調整がしにくいのは確か。１個あたり、ナトリウム570 mg（だいたい３g相当の塩分が入っている計算）、塩分の規制をしている方には向かないかもしれませんね。我が家もしょっぱすぎないように気をつけて使ってます。
とはいえ、時短なので、ものすごく助かるのですよね。思わず頼りきっています♪

原料

suzu*考

これが来てから、ポトフは、ほぼ、ほったらかし料理となりました(*´∇｀*)　朝ごはんを作る時に、ついでにお野菜をしたごしらえ、夜にはちゃちゃーっと煮込んで、簡単なサラダとごはんを出せば終了♪　３歳の娘も大好きだから、キャベツなどの葉物もよく食べてくれます。
今の所、ほぼポトフ専用で作っていますが、ロールキャベツにも合いそう♪（←私の料理の腕はほどほどだから、美味しい食べ方とかあったら教えてくださいね）
他にも、ローストガーリック&チキンの味（　vitacost）もあります。iHerbではまだ販売されていないのがつくづく残念なキューブです。

今回ご紹介したのはこちら

キッチンベーシックのキューブ（野菜とハーブ）
Kitchen Basics Stock Cubes Roasted Vegetable & Herbs -- 2.53

購入はこちら　　iHerb取扱無　vitacost..$2.99

【Vitacostの重量 ：　0.26 lb】

今日のsuzu*家

長女のハチャメチャぶりも可愛いのですが、次女の横綱級に動かなさっぷりもまた可愛くて・・
毎日写真を撮りまくっている親バカがおります♪