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ポトフ作りに大活躍!Kitchen Basics(キッチンベーシック)のキューブ(野菜とハーブ)

ポトフを作った時に入れたら、ベーコンと野菜の味わいが素直に美味しいと感じられたキューブがこちら!
ブイヨンの画像

Kitchen-Basics-Stock-Cubes-Roasted-Vegetable-And-Herbs-611443010152キッチンベーシックのキューブ(野菜とハーブ)
Kitchen Basics Stock Cubes Roasted Vegetable & Herbs -- 2.53

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$2.99

パームオイルや、塩、野菜が入ったキューブ。2カップあたり1個入れて使用するそう。我が家ではポトフを作る時に入れているのですが、これがまた大人気。娘も旦那さんも、よく食べてくれます♡

キューブ(野菜とハーブ)の特徴

手に乗せた画像内容量6個。1個あたり12g。
蓋を取った写真蓋を取り除くと、密封シールが貼られています。
密封シールを取り除いた写真密封シールを取り除くと、大きめのキューブが出てきます。ブイヨンの画像全部で6個。写真を見ただけではわからないかと思いますが・・
ブイヨンの大きさの画像手に乗せるとかなり大きいのがわかると思います。ちなみに、マギーブイヨン1個 4gなので、約3倍の大きさです♪

使用方法

沸騰したお湯2カップに1キューブをかき混ぜます

味の特徴

大き目なので、半分に切るなどの工夫が必要。22センチのルクルーゼ ココットロンドでよく大量のポトフを作りますが、それで約1個半〜2個あれば、十分すぎるほど味がつく感じ。
手に乗せた画像作り方も簡単。鍋にオリーブオイルでベーコンを軽く炒めたら、あとは大きめの野菜をゴロゴロ入れて、かぶるくらいの水とこのキューブ2個入れて煮るだけ。娘の見て見て攻撃に立ち向かうための、我が家の超簡単かつ、在庫一掃料理♡
食塩も入っているせいか、あとは野菜とベーコンの旨味で、味付けは全くしなくても我が家ではOK。たまに旦那さんがコショウやパセリをふりいれていることもありますが、あまり味が足りないとは思わないのですよね。
ブイヨンの画像ただ、キューブをそのままかじると、しょっぱすぎる感じ。食塩がしっかり入っているので、味の調整がしにくいのは確か。1個あたり、ナトリウム570 mg(だいたい3g相当の塩分が入っている計算)、塩分の規制をしている方には向かないかもしれませんね。我が家もしょっぱすぎないように気をつけて使ってます。
とはいえ、時短なので、ものすごく助かるのですよね。思わず頼りきっています♪

原料

パーム油、塩、コーンマルトデキストリン、酵母エキス、乾燥野菜(トマト、ニンジン、タマネギ、セロリ)、ブドウ糖、コーンスターチ、砂糖、自然乾燥野菜(トマト、sundriedトマト、ピーマン)、コーン油、ロースト香料、乳酸、ローストガーリック、パセリ、大豆レシチン(乳化剤)、カラメル色素、タイム、セージ、月桂樹の葉。

suzu*考

これが来てから、ポトフは、ほぼ、ほったらかし料理となりました(*´∇`*) 朝ごはんを作る時に、ついでにお野菜をしたごしらえ、夜にはちゃちゃーっと煮込んで、簡単なサラダとごはんを出せば終了♪ 3歳の娘も大好きだから、キャベツなどの葉物もよく食べてくれます。
ブイヨンの画像今の所、ほぼポトフ専用で作っていますが、ロールキャベツにも合いそう♪(←私の料理の腕はほどほどだから、美味しい食べ方とかあったら教えてくださいね)
他にも、ローストガーリック&チキンの味(右矢印 vitacost)もあります。iHerbではまだ販売されていないのがつくづく残念なキューブです。

今回ご紹介したのはこちら

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【Vitacostの重量 : 0.26 lb】

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今日のsuzu*家

長女のハチャメチャぶりも可愛いのですが、次女の横綱級に動かなさっぷりもまた可愛くて・・
娘の写真毎日写真を撮りまくっている親バカがおります♪

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