実は私、ナッツ系の中では、くるみが一番好き!!でも、塩分はついていない方が良い、加熱していないロー(生)が良い、オーガニックが良い!!ってわがままを一気に解決してくれる大好きなクルミがこちら!!

NOW Real Food Certified Organic Raw Walnuts Unsalted -- 12 oz
購入はこちら iHerb取扱無 vitacost..$10.19
お値段は高いのですよ。しかも、形は不揃い、遠いところから届くから、下の方はクルミの粉だらけ・・。でも、甘さと柔らかさ、時折感じる渋みが、とっても好きなんです(*´∇`*)もはや、我が家の必需品となっております♡
生くるみ(塩なし)の特徴
内容量340g。手に乗せていると大きいようですが、我が家ではあっという間に消費されます。
チャックが付いているので、保存可能。ただし、一度剥がれたことがあるので、気になる方は、違う容器に入れて保存した方が良いかも。
送られてくる時期によって、渋みも甘さも違うイメージ。今回のは皮が多めで、少し硬くて渋かったかなゞ( ̄∇ ̄;) でも、前回は、甘くて柔らかいのが届きました。オーガニックで、ローならではの、味の不安定感ですね(笑
味の特徴
生クルミなので、味も形もいろいろ。苦いものもあれば、柔らかいものもある。形と味が均一化されていないと売れないと言われる日本では、受け入れ難い感じかな。でも、農家の庭先で、干し芋を食べているかのような、安心感があります♪
ちなみに、生クルミはオメガ3がたっぷり含まれているのだそう。
オメガ3脂肪酸って、加熱すると酸化してしまうから、生で摂取しなくてはならないのだけれど、亜麻仁油、えごま油、チアシードオイルを生でそのまま飲むことはできない私。サプリメントっていう手もあるけれど、妊娠中は控えなきゃだし・・。だから、食品で摂るのが一番♡
とはいえ、オメガ3は油。取り過ぎもよくないので、毎日手のひらいっぱい(約28g)を目安に、お皿に入れていただいています。
旦那さんも好きらしく、帰宅後、ビールを片手につまんでいます。旦那さん曰く、塩分を含んでいないからむくまないし、翌日の目覚めも良いのだそうですよ♪
原料
開封後は冷凍してくださいと書かれていました。
suzu*考
本当はパウンドケーキやパン、クッキーなどに使いたいけれど、生クルミの良さは、やっぱり加熱していないところ。アイスクリームやヨーグルトの上にちょこんとのせたり、サラダいれたりと、加熱せずに食べる方法を考えています。
あ、でも、美味しいから、娘も旦那さんも大好きで、工夫しなくても、無くなりますが(笑
現在、iHerbでは、取り扱っていないのですよね。もし取り扱ったとしても、きっとローだから、輸入禁止処置が取られるのかな・・。
日本で購入しても良いけれど、オーガニックと記載されているものは少ないし高いので、結局vitacostに頼っている我が家。もし、日本で買える、おすすめでよいクルミがあれば、教えてくだされば嬉しいです!
今回ご紹介したのはこちら
ナウフーズのオーガニック生くるみ(塩なし)
NOW Real Food Certified Organic Raw Walnuts Unsalted -- 12 oz
購入はこちら
iHerb取扱無 vitacost..$10.19

NOW Real Food Certified Organic Raw Walnuts Unsalted -- 12 oz
購入はこちら iHerb取扱無 vitacost..$10.19
【Vitacostの重量 : 0.79 lb】
現在、日本で販売されており、気になっているクルミがこちら。1kg売りだけれど、きっと我が家は食べきるでしょう♪
今日のsuzu*家
用事があったので、昨日は娘と一緒に、1kmくらい歩いたのですが・・。さすが、幼稚園児には魅惑の、タンポポの綿毛の季節ですねー。
綿毛を見つけるたびに、いちいち止まって、丁寧に綿毛を飛ばしているので、全行程4時間ほどかかったのであります♪