シンプルな味わいで、トッピングすると大人気なAk-Makの全粒小麦粉セサミクラッカー

塩味薄めで、日本のクラッカーに慣れてしまっていると、シンプルすぎて物足りないと思うだろうなぁ・・って感想のクラッカーがこちら。

Ak-Makの全粒小麦粉セサミクラッカー
Ak-Mak, Whole Wheat Flour Sesame Cracker, 4.15 oz (118 g)　

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まさに、塩味も付いていない、ゴマの風味がかすかに香るパリパリしている全粒粉クラッカー。
シンプルな味わいなので、そのまま食べるには少々不人気でしたが、この前、旦那さんの会社の方が来てくださった時に、トッピングして、酒のつまみにとしてお出しすると、よく食べてくれたんですよね♪

全粒小麦粉セサミクラッカーの特徴

内容量１１８g。クラッカーが軽いおかげで、大きな箱が届きました。
開封すると、薄めのペラペラしたナイロンに包まれたクラッカーが出てきます。上に洗剤がのっていたので、パキパキに割れていたのが残念。軽いものだけ購入する時に買った方がいいかもしれません。
割れていないクラッカーの写真。細長く　4.5㎝×11㎝という、不思議な大きさです。

味の特徴

パリパリっとした、シンプルすぎる味わい。甘みや塩分少なめなので、クラッカーだけ食べると、物足りない・・・と思う方がいらっしゃるやも。ゴマ風味で、口の中の水分をたくさん取られるので、飲み物必須です。どちらかというと、手作りした感じの朴訥とした味わいかな。
でも、このシンプルな味わいが功を奏して、結構何にでも合うのですよね♡
チーズとの相性はもちろん抜群！定番のハムやツナを乗せたり、ゆで卵やポテトサラダ・・。味を邪魔せず何にでも合うので、おつまみとして並べておくと大人気。特に、クリームチーズとメープルの組み合わせは、私的には悶絶級♪　
ただ、大きめなので、一口に食べられず、ぽろぽろと床にこぼれて、後で掃除が少々大変でした。　半分に割ろうかと思ったのだけれど、綺麗に割れてくれないのですよね（←基本ぶきっちょが故）。

原料

suzu*考

ビールというよりは、ワイン系のおつまみに合いそうなシンプルクラッカー。アボカドディップを作って、クラッカーとチーズ、ハムを並べて出すのも手間がかからなさそうだから、今度チャレンジしてみたい♪
実はこのクラッカー、1893年創業のアメリカの老舗メーカー。もそもそとした食感だけれど、愛されてきたのがなんとなくわかる気がする・・。そんな不思議なクラッカーでした。

今回ご紹介したのはこちら

Ak-Makの全粒小麦粉セサミクラッカー
Ak-Mak, Whole Wheat Flour Sesame Cracker, 4.15 oz (118 g)　

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今日のsuzu*家

関東もついに梅雨入り。娘の幼稚園のお洗濯物が乾きづらくて、とっても心配です（笑
写真は、梅雨入り直前の土曜日、水遊びをしている娘。この時は逆に暑すぎたのになぁ・・。