Nantucket Off-Shore（ナンタケットオフショア）のルネサンスラブはイタリアン料理にぴったり！

オーガニックと記載されていなかったから、買い物かごに入れては取り出し・・を繰り返していたのですが、購入したら、使いやすさに手放せなくなっているのが、こちらのスパイス。

実はこれ、「iHerb生活」の管理人、Gojippoさんオススメのハーブ&スパイスミックスなのですよね♪

Gojippoさんの記事はこちら　
　Nantucket Off-Shoreのイタリアン風味のスパイスミックス

煮物に入れるのもオススメと仰っていたので、実際に、大根の煮付けに使ってみたところ、和風の味が、一気にピリ辛なイタリアン風に！もちろんお肉にすりこんで、オーブンで焼くのも美味しいしで、大活躍してます (´ω｀*人)

ルネサンスラブ（イタリアングリル用）の特徴

内容量４５ｇ。缶は、手のひら位の、かなり場所をとる大きさ。
コック帽をかぶって、お料理する気満々な、モナリザが何とも可愛らしい♪
密封シールが張られています。はがして開封すれば、
良い香りとともに、スパイスが出てきます。
最初は開けづらく、ふんッ！！と力を込めて開けたら、スパイスが飛び散りましたゞ(￣∇￣;)　慣れれば、力加減が分かってきます。

使用方法

ゴジッポさんも紹介されていらっしゃいましたが、袋にお肉とスパイスを入れて、もみもみすれば簡単です。もみもみするのが楽しい時期の娘に、封をしっかりした状態で渡しておけば、しばらく遊んでくれます♪

味の特徴

イタリアのトスカーナ地方の味が楽しめるという、このスパイス。実際に訪れたことが無いので、味の如何は分からないのですが、ピリ辛風味です。２歳の娘が食べるのには、辛すぎる感じ。また、ローズマリーが入っているので、妊娠中は避けるのがベストかと。
でも、ニンニクの香りが広がるなか、ハーブタップリで味付けされたお肉は、とっても美味しい！塩分が入っていないので、調節できるのも嬉しい！
それ以外にも、イタリア料理系は、ほとんどあいます。ゴジッポさんオススメの、トマト煮はもちろん、我が家の大好きなスパゲティー、ピザのソースにちょっと足すと、味が整うのですよね。
和風な料理をイタリアンにしたい時にも使えるので、重宝しまくってます(*´∇｀*)

原料

塩と砂糖は入っていません。賞味期限は２０１５年１月２８日に届いた時点で、2015/05/28と書かれてあったので、約４ヶ月位かしら？

suzu*考

スパイスで味付けすると、塩分の取り過ぎが防げるので、我が家のキッチンは、スパイスが大量。
個別のスパイスから、一つ一つ、選んで味を作っていくのも好きだけれど、このルネサンスラブ（イタリアングリル用）のように、初めから味が出来上がっているスパイスも、失敗しない上に時短になって、助かります。
お値段が、お手頃価格なのも素敵。賞味期限が４ヶ月と少々短いのですが、もうすでに、半分は使用しているので、きちんと使いきれそうな予感がします。

今回ご紹介したのはこちら

購入したのはアメリカの大手サイト、iHerb（アイハーブ）。オーガニック商品が安い上、日本語に対応、しかも、40ドル以上の購入で送料無料！
初めて購入する方は、お友達紹介コードFVT188を入力すると初回10%オフになります!
　iHerbの購入方法はこちら

※お値段は全て記事作成時のものです。変更されていることもあります。また、Vitacostは、販売が中止になりますとページが無くなりますのでご了承ください。

今日のsuzu*家

アンパンマンが好きなお子様をお持ちのお母さまなら、必ずお分かりになるかと思われる、「コドナビ」（←　アンパンマンのCMにでてくる・・）
アカチャンホンポに置いてあるのを見つけ、娘がハマっておりました。全然飽きない上に用事があったので、引っ張り出してきた次第。
お家に有ったら、ずーっと遊んでそうだ・・ゞ(￣∇￣;)