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石臼挽き製法で作られたTaza Chocolate (タザチョコレート)のチョコレート4種類の味まとめ

Vitacostでしか販売されていない石臼挽き製法でつくられたタザのチョコレート。せっかくなので、ミニサイズのパフ入りチョコレートを4種類購入してみました。
チョコレートの写真カカオ豆独特の、繊維質が残るじゃりじゃりしたチョコレートは初めて。最初はチョコレートらしからぬ味に悶絶していたのですが、慣れてくると美味しく感じてきたのでご紹介♪

チョコレートの特徴

タザチョコレートは、2006年にアメリカ・ボストン創業の、比較的若い会社。メキシコの伝統的な石臼挽き製法(自家焙煎のカカオ豆やキビ砂糖、スパイスを石臼で丁寧に2度挽いて細粒化する製法)で作られているのですって。
手にのせた写真内容量24g。もしかして入れ忘れたのかしら?と箱の中を探してしまった程、驚きの小ささ。
開封直後の写真銀紙で包まれたパッケージを開封すると、ごろごろとナッツが入っている裏面が出現します。

ココナッツクランチ

口の中に繊維質がじゃりじゃりと残るチョコレートの中に、これまた繊維質が残りやすいココナッツファイン、及び軽い食感のクリスピーライスパフが入っています。
ココナッツの写真

Taza-Chocolate-Organic-Stone-Ground-Mini-Chocolate-Bar-Coconut-Crunch-856072004121タザチョコレートのチョコレート(ココナッツクランチ)
Taza Chocolate Organic Stone Ground Mini Chocolate Bar Coconut Crunch -- 0.85 oz 

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$1.79

強めのココナッツの甘い風味と、ライスパフの中に入っている塩分が、交互に主張してくるので、たくさんは食べられない味。
チョコレートの写真繊維質が長い間残るので、チョコレートなのに、チョコレート味の何かを食べている気分になるのが面白い。好き嫌いがあると思われます。

カカオ豆、サトウキビ、ココアバター、ココナッツ、玄米ポテトチップス(玄米粉、砂糖、糖蜜、塩、炭酸カルシウム)

クリスピークランチ

じゃりじゃり感を感じさせる、ほろ苦い甘さのチョコレートの中に、クリスピーライスパフが入った商品です。
クリスピークランチのチョコレート

Taza-Chocolate-Organic-Stone-Ground-Mini-Chocolate-Bar-Crispy-Crunch-856072004091タザチョコレートのチョコレート(クリスピークランチ)
Taza Chocolate Organic Stone Ground Mini Chocolate Bar Crispy Crunch -- 0.85 oz 

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$1.79

パフが少なめですが、カカオ豆のじゃりじゃり感も、比較的少なめなので、慣れると割と食べやすいのが特徴。たまにライスパフに含まれている塩味を感じます。
チョコレートの写真初めて購入する方は、このチョコレートが一番食べやすいかもしれません。チョコレートのじゃりじゃりに違和感を感じなければ、クランチ系のなじみのある味かと思われます。

カカオ豆、サトウキビ、ココアバター、ココナッツ、玄米ポテトチップス(玄米粉、砂糖、糖蜜、塩、炭酸カルシウム)

ヘーゼルナッツクランチ

こちらは、ヘーゼルナッツとクリスピーライスパフが入った商品。
ヘーゼルナッツの写真

Taza-Chocolate-Organic-Stone-Ground-Mini-Chocolate-Bar-Hazelnut-Crunch-856072004107タザチョコレートのチョコレート(ヘーゼルナッツクランチ)
Taza Chocolate Organic Stone Ground Mini Chocolate Bar Hazelnut Crunch -- 0.85 oz 

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$1.79

ヘーゼルナッツの味わいはあるのですが、本当に細かく粉砕されているので、形としてはライスパフに隠れて、存在しないかのようです♪
チョコレートの写真でも、私はこの4種類の中では一番好き。少し塩味が入っているせいか、味が引き締まっており、普通に食べやすい。

カカオ豆、サトウキビ、ヘーゼルナッツ、カカオバター、玄米ポテトチップス(玄米粉、砂糖、糖蜜、海塩)。

アーモンドクランチ

こちらは、砕いたアーモンドとクリスピーライスパフが入った商品。
アーモンドの写真

Taza-Chocolate-Organic-Stone-Ground-Mini-Chocolate-Bar-Almond-Crunch-856072004114タザチョコレートのチョコレート(アーモンドクランチ)
Taza Chocolate Organic Stone Ground Mini Chocolate Bar Almond Crunch -- 0.85 oz 

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$1.79

カリッとはしていない、少々しんなりしたアーモンドの繊維質が、時々口の中で残ります。
チョコレートの写真ヘーゼルナッツに比べ、繊維質が多めで、タザチョコレート独特のじゃりじゃり感が強く感じられます。どちらかと言うと、ヘーゼルナッツの方が初心者向けかと。

カカオ豆、サトウキビ、アーモンド、ココアバター、玄米ポテトチップス(玄米粉、砂糖、糖蜜、塩、炭酸カルシウム)

全ての商品が、USDAオータニック認定、NON-GMOで、グルテンの入っていない、素敵なチョコレートです。

suzu*考

チョコレートって、口どけまろやかで、スーッととろけるイメージがあったから、初めて食べた時には、この繊維質丸出しのじゃりじゃり感に、「失敗したかも・・ッ」と思ったのは事実。
チョコレートの写真でも、何世紀も昔のチョコレートの味わいの素朴さは、慣れるととっても面白くて、美味しい♡
昔ながらの伝統的な機械を使って、一個一個丁寧に作られているチョコレートって貴重。この味も食感も、長く残ってほしいものですね♪

今回ご紹介したのはこちら

Taza-Chocolate-Organic-Stone-Ground-Mini-Chocolate-Bar-Coconut-Crunch-856072004121タザチョコレートのチョコレート(ココナッツクランチ)
Taza Chocolate Organic Stone Ground Mini Chocolate Bar Coconut Crunch -- 0.85 oz 

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$1.79

【Vitacostの重量 : 0.05 lb】

Taza-Chocolate-Organic-Stone-Ground-Mini-Chocolate-Bar-Almond-Crunch-856072004114タザチョコレートのチョコレート(アーモンドクランチ)
Taza Chocolate Organic Stone Ground Mini Chocolate Bar Almond Crunch -- 0.85 oz 

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$1.79

【Vitacostの重量 : 0.06 lb】

Taza-Chocolate-Organic-Stone-Ground-Mini-Chocolate-Bar-Coconut-Crunch-856072004121タザチョコレートのチョコレート(ココナッツクランチ)
Taza Chocolate Organic Stone Ground Mini Chocolate Bar Coconut Crunch -- 0.85 oz 

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$1.79

【Vitacostの重量 : 0.05 lb】

Taza-Chocolate-Organic-Stone-Ground-Mini-Chocolate-Bar-Crispy-Crunch-856072004091タザチョコレートのチョコレート(クリスピークランチ)
Taza Chocolate Organic Stone Ground Mini Chocolate Bar Crispy Crunch -- 0.85 oz 

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$1.79

【Vitacostの重量 : 0.05 lb】

Taza-Chocolate-Organic-Stone-Ground-Mini-Chocolate-Bar-Hazelnut-Crunch-856072004107タザチョコレートのチョコレート(ヘーゼルナッツクランチ)
Taza Chocolate Organic Stone Ground Mini Chocolate Bar Hazelnut Crunch -- 0.85 oz 

購入はこちら 右矢印 iHerb取扱無 vitacost..$1.79

【Vitacostの重量 : 0.06 lb】

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今日のsuzu*家

ママ、とっても急いでいるのですけど・・
娘の写真聞いてる・・?

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