手作りローチョコレート（ﾚﾋﾞｭｰ）作りは、もはや私のライフワークの一つになりつつあります（←チョコレート大好き人間）
とはいえ、いつも同じ味だと飽きてしまうので、せっかくだからと購入したのがこちら！
ナビタスオーガニックのオーガニックザクロパウダー
これがまた、大正解！！ローチョコレートに入れると、簡単に、ほんのりザクロ風味のチョコの出来上がり！もともと甘酸っぱいものが大好きな私なので、思っていた以上の出来映えにびっくり♡
それに、溶けやすいし、色も素敵だから、ヨーグルトや、生クリームの色などに入れて、薄い桜っぽいピンク色（本当に薄くて、旦那さんは薄茶色にも見えるとのことですが・・）にすることも。可愛い〜と、長女が喜んでくれるのですよね♡
ザクロパウダーの特徴
内容量227g。パウダー状なので、思っている以上な大きさかと思います。
ナビタスのジッパーはかなりしっかりしていますが、ザクロパウダーが細かいので、ジッパー部分に着くと、閉まりづらくなって大変。私は、別の容器に入れて使ってます。
食べてみた感想
開封しても、あまり香りはありませんが、ペロリとつまみ食いしてみると、ザクロ独特の、酸味が感じられます。
片栗粉のような柔らかい粉で、ヨーグルトやスムージーにも、ストレスなく、よく溶けます。ローチョコにも、目分量で、たっぷり。入れすぎたかなぁ・・と心配しても、ちゃんと溶けているのですよね。
それに、着色料を一切使っていないのに、見事なピンク色！！
ヨーグルトや生クリームに混ぜたら、女の子の好きな薄い薄〜いピンク色が加わります！これには、長女も大喜び。酸味が少し強めで、生クリームだと固まりやすいので、レモンを入れずに、さっくりと混ぜるのがポイント。色が足りなければ、ジャムなどを足してくださいね。
ちなみにローチョコ作りは、すごく簡単！
ココナッツオイルとカカオパウダーと甘味料やミルクパウダー（スキムミルクでも）＋お好みでドライフルーツやナッツ、カカオニブ、ミニマシュマロなどを混ぜ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
暑い時期のココナッツオイルはサラサラの液体状態だから、熱を加えずにチョコレートを作ることができるのですよね。だから、熱に弱い栄養素もたっぷり残っています。
その上、ザクロパウダーも加えて、風味が豊かになっただけではなく、ザクロの栄養素もプラスされるなんて素敵♡思わずハマってます(*´∇｀*)
原料
suzu*考
ザクロには、タンニンやポリフェノールなど抗酸化作用の強い成分がたくさん含まれているのだとか。積極的に摂取したいのですが、いつもヨーグルトやスムージーなどでは飽きてしまうのが難点。でも溶けやすいから、実は色々使えて便利なのですよね♡
ナビタス社は、最高品質の有機スーパーフードを目指しているだけあって、お値段はお高いけれど、私も信用しているブランドの一つ。ローチョコに違う味が欲しい方は、是非是非(*´∇｀*)
今回ご紹介したのはこちら
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楽天でも販売されています。
今日のsuzu*家
実家から帰宅した後、次女の、昼寝時間がめっぽう減りました。
体力ついたのかしら・・。
今日も今日とて、寝てねーと願いながら午前中遊びに出かけていたのに、まだキャピキャピ遊んでおります。そして、長女が帰ってくる時間くらいにへろへろーと寝てしまうのですよね。
静かな時間をプリーズ！！な今日この頃♪